旗津小步舞曲 - Minuet in Cijin

走進人聲鼎沸的旗津菜市場，

前頭左手邊的第一個轉角，

遠遠地就可以看見有個大大的黃色招牌寫著「關西客家仙草」，

招牌下，

黝黑滑亮的仙草凍或完整或切塊的躺在鐵盤裡，

在仙草凍後方還有一桶冰透的仙草茶，

光是用眼睛看，都覺得涼快！

都知道仙草茶是個降火消暑的飲品，

來到陽光非常”熱情”的旗津，

當然要點一杯來解暑！

在親切的老闆娘快速的將仙草茶裝好遞給我後，

喝下去的第一口，

讓我有點訝異，

大概是習慣了一般市售的仙草茶、仙草蜜，

眼前這杯仙草茶喝起來沒有像以往喝到的那樣甜。

就當我帶著有點複雜的心情，

在旗津菜市場裡邊走邊喝這杯仙草茶時，

突然發現它有個令人感到驚豔的地方─

怎麼喝都喝不膩！

通常在炎熱的天氣中，

我們都會想買個手搖杯或便利商店的飲料解渴，

但是喝到後來都會越喝越膩，

反倒沒有解渴的感覺。

或許是長時間被市面上多樣化且含有不少添加物的飲品麻痺了味覺，

一開始還覺得手中這杯沒有明顯甜味的仙草茶很普通，

再次細細的品嘗它後，

竟然越喝越順，

每喝一口，

沁涼的仙草茶和Q彈的仙草凍滑溜的送進嘴裡，

都會有一種回甘、消暑的感覺。

現在想來都會想再回去點一杯（笑

我想這種純粹樸實又會讓人回味的感覺，就是所謂的古早味吧！

*貼心小叮嚀：

如果想要品嚐仙草茶的好滋味的朋友，請記得在中午菜市場收市前來買喔！

日期：2016.05.23

撰寫人：Catherine